Влияние погодных условий можно ограничить
В Краснодарском крае аграрии, несмотря на холодное начало лета, намерены получить 14,2 млн тонн (в прошлом году — рекордные для края 14 млн тонн) всех зерновых.
Сбор пшеницы и ячменя на Кубани уже завершен, намолочено 10,36 млн тонн (на 212 тыс. тонн больше, чем в прошлом году). Причем впервые в регионе получена высококлассная пшеница второго сорта, какую в России практически не получают. Как указывал губернатор Вениамин Кондратьев, добиться этого удалось за счет селекции новых сортов с повышенной урожайностью и высоким качеством зерна.
Как сообщил ТАСС председатель совета Агропромышленного союза Кубани Игорь Лобач, повтор прошлогоднего показателя говорит о настолько отработанной технологии на Кубани, «что на урожай почти не влияют ни погодные условия, ни экономика, а кадры могут успешно работать в любых условиях».
«Ученые говорят: 50% успеха — это сорт, 25% — технология, 25% — погода. Я думаю, что примерно по 40% — это технология и сорт, а остальное погода. Погодные условия у нас тоже меняются: на 10-14 дней раньше переходим на температуру, при которой начинается развитие озимых, весна мягче. Засухи в этом году нет, да и жара только началась», — добавил Лобач.
Он отметил, что если раньше селекционеры делали ставку на урожайность пшеницы, что нередко снижало ее качество, то сейчас им удалось получить и высококлассные сорта. А это позволит производить в регионе муку, макароны и другие изделия с более высокой добавленной стоимостью.