Доля качественного зерна не радует (сводка на 3 октября).
ФГБУ «Россельхозцентр» сообщает о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2018 года. Она получена на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 14182,9 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 12808,0 тыс. тонн или 18,5 % от валового сбора (69306,5 тыс. тонн), или 26021 шт. проб пшеницы, из них:
сильной и ценной – 3256,3 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 25,4 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 6232,9 тыс. тонн или 48,7% от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 3288,9тыс. тонн или 25,7 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 2145,5тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1452,7 тыс. тонн, что составляет 67,7 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе — 3624,0тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2521,8 тыс. тонн, что составляет 69,6% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 3826,5тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3021,4тыс. тонн, что составляет 79,0 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 3043,8тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2347,5 тыс. тонн, что составляет 77,1 % от обследованного зерна пшеницы.
в Сибирском федеральном округе – 168,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 145,8тыс. тонн, что составляет 86,7 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 1112,9тыс. тонн или 6,6% от валового сбора (16913,7 тыс. тонн), или 4109 проб ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе — 339,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса 67,8 тыс. тонн, что составляет 20,0 % от обследованного ячменя в регионе.
в Южном федеральном округе — 171,1тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 113,8 тыс. тонн, что составляет 66,5% от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 4,5тыс. тонн (2 класс), что составляет 0,6% от валового сбора зерна ячменя по региону (755,0 тыс. тонн).
в Приволжском федеральном округе – 570,5тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 187,9 тыс. тонн, что составляет 32,9 % от обследованного зерна ячменя в регионе.
в Сибирском федеральном округе –27,7тыс. тонн, из них ячмень 1 класса – 20,7 тыс. тонн, что составляет 74,9 %.
Рожь, обследовано 262,0 тыс. тонн или 19,7 % от валового сбора в обследуемых регионах (1331,0 тыс. тонн), или 3160 проб ржи, из них:
в Центральном федеральном округе — 0,7 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 0,6 тыс. тонн или 79,7%;
в Приволжском федеральном округе — 253,2 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 225,9 тыс. тонн или 89,2%;
в Сибирском федеральном округе — 8,1тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 8,1 тыс. тонн или 100,0 %.
